mdh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Mycket snack, lite verkstad: En studie om varför konsumenten inte köper ekologiska livsmedel
Mälardalen University, School of Sustainable Development of Society and Technology.
Mälardalen University, School of Sustainable Development of Society and Technology.
Mälardalen University, School of Sustainable Development of Society and Technology.
2008 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Sammanfattning

Seminariedatum: 2009-01-08

Lärosäte: Mälardalens Högskola, Västerås

Nivå: Kandidatuppsats i Företagsekonomi, 15 hp

Titel: ”Mycket snack, lite verkstad – En studie om varför konsumenten inte köper ekologiska livsmedel”

Författare: Helene Kaspersson 850325                 Jennie Spångberg 860813                 Stefan Sjöblom 871231

Handledare: Claes Jonsson

Problemformulering: Varför köper inte konsumenten ekologiska livsmedel?

Syfte: Vi har för avsikt att beskriva hur konsumenten påverkas av individuella influenser och gruppinfluenser till att inte köpa ekologiska livsmedel. I en förlängning skall denna uppsats kunna vara till hjälp i processen att öka försäljningen av ekologiska livsmedel.

Metod: För att kunna ge en generell bild av beteendet utförs en kvantitativ undersökning i form av en enkätundersökning.

Teoretiskt perspektiv: Studien har köpbeslutsprocessen som utgångspunkt med fokus i hur konsumenten påverkas av individuella influenser och gruppinfluenser.

Slutsats: Vi har kommit fram till slutsatserna att kunden agerar utifrån ett vanebaserat beteende vid köp av livsmedel. Det finns en stereotyp som symboliserar den ekologiska konsumenten. Kunden påverkas av sin referensgrupp till att inte vilja sticka ut.

Nyckelord: Konsumentbeteende, Köpbeslutsprocessen, Influenser, Ekologiska livsmedel

Abstract [en]

Abstract

Seminar date: 2009-01-08

University: Mälardalens Högskola, Västerås

Level: Bachelor thesis in Business administration, 15 credits

Title: ”Mycket snack, lite verkstad – En studie om varför konsumenten inte köper ekologiska livsmedel”

Authors: Helene Kaspersson 850325             Jennie Spångberg 860813             Stefan Sjöblom 871231Tutor: Claes Jonsson

Problem formulation: Why does not the consumer buy organic food?

Purpose: Our purpose is to describe how the consumer is affected by individual influences and group influences not to buy organic food. Our study shall later on be helpful in the process of increasing the sales of organic food.

Method: To be able to create a general view of the behavior, we use a quantitative approach with an inquiry.

Theoretical perspective: The theoretical framework consists of the buying decision-making process with focus on how individual influences and group influences affect the customer.

Conclusions: We have reached the conclusions that the customer is affected by his/her habits when it comes to the buying decision of food. The “organic food customer” is associated with a stereotype. The customer is affected by its reference group not to be different.

Key words: Consumer behavior, Buying decision-making process, Influences, Organic food

Place, publisher, year, edition, pages
2008. , p. 53
Keywords [en]
Consumer behavior, Buying decision-making process, Influences, Organic food
Keywords [sv]
Konsumentbeteende, Köpbeslutsprocessen, Influenser, Ekologiska livsmedel
National Category
Business Administration
Identifiers
URN: urn:nbn:se:mdh:diva-4708OAI: oai:DiVA.org:mdh-4708DiVA, id: diva2:134378
Presentation
2009-01-08, Ypsilon, Högskoleplan 1, Västerås, 09:00 (Swedish)
Uppsok
samhälle/juridik
Supervisors
Examiners
Available from: 2009-02-17 Created: 2009-01-20 Last updated: 2009-02-17Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(6231 kB)479 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 6231 kBChecksum SHA-512
27cf073bfa55c227908be357331cee46dcf49535f03d039829ddfca282513e81d48541166607a9fa94eb938ddd5724e38cfeedb5d37fb7ef14d51cbe7d9fe005
Type fulltextMimetype application/pdf

Search in DiVA

By author/editor
Sjöblom, StefanKaspersson, HeleneSpångberg, Jennie
By organisation
School of Sustainable Development of Society and Technology
Business Administration

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 479 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 959 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf